親子遠足のお弁当！

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と、その前に…
冒頭の写真お気付きになりました？
写真の下のところ「Canon　EOS-1DsMarkⅡ」って書いてあります。

そうです。今回の親子遠足は「Canon　EOS-1DsMarkⅡ」をメイン機として撮影してきました。
撮影結果は明日ブログのネタにするとして、今朝義理アニさんから、
「遠足で撮影するんやったら、俺のカメラ使ってみ」と連絡があって、お借りすることに…
義理アニさんの仕事用ですが、来月EOS-1DXに買い替えるし空いてるので貸してもらえることに。

貸してくれって頼んでないんですが
ちょうど写真部の方々から依頼されてたプラナー85㎜を持って行かなくてもいいことになったので、
これを持って行くことになりました。

印象はって言うと…大きくて重くて無愛想なカメラです(^_^;)
何が無愛想かって言いますと、スポーツモードとか夕焼けモードとか選択するダイヤル（α550のこと）はないし、

今回は義理アニさんから、ココロさんの仕事での設定で撮影してこい！ってことなんです。

「え～と、確か…
スナップはsRAWで、sRAWが無いからここはRAWでマニュアルモードだったよな。WBとフォーカスはオート、フラッシュはずっと装着」っと、先日１時間ほど触ったので、すぐに設定は変更できました。

撮影した写真は明日更新するとして、先に結果だけ話しますと
・・・
何枚かはマニュアル撮影であることを忘れてて、真っ黒けだったり真っ白だったりしましたが、
まぁまぁ普通に撮れたんじゃないでしょうか？

何だか最近そんな設定を意識してマニュアル撮影してたので、そんなに固くなることもなく撮影できました。
練習してみるもんですね。


さて
お弁当の話にもどります。


今回のお弁当は「サンドイッチ弁当」です。
毎度ごはんを使ったお弁当が多かったので、今回はパパっと食べれるサンドイッチにしてみました。
内容は、

ハンバーグサンド、毎度形の悪いハンバーグをコネてますが、今回もしかりです(^_^;)

そして、

タマゴサンド、ゆで卵をつぶしてマヨネーズと和えて、ブラックペッパーを入れてみました。
さらにゆで卵スライスも挟んでます。


我が家の特製チャーシューも挟んでみました。
豚バラ肉をハチミツと特製ダレで数時間煮込んで作ったので、冷めても柔らかです。
キュウリとコーンとツナも一緒に。

お弁当の撮影はEOSを借りる前（朝）だったので、いつものα77で撮影しています。


イチゴを２０個くらい食べたので、

（Canon　EOS-1DsMarkⅡ）

お腹がいっぱいだったのか、お弁当の食いは悪かったです(^_^;)
でも時間はかかりましたが、完食してくれました。


次回はこの　EOS-1DsMarkⅡで撮影したブログになります。

αで設定してる色合いが使えないので、ちょっと雰囲気が違うかもしれません。

ではまた！

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親子遠足のお弁当・・・

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昨日から雨が降ったりやんだりしてるので
「中止かなぁ・・・でも連絡来ないしなぁ」と思いながらも
弁当を作ってると、携帯電話のメール着信音

・・・

毎朝7：00に配信される、FX（為替相場）情報。

「中止連絡とちゃうんかいな！」
雨が降ってるのに連絡が来ない。

「多少の雨でもやるんかなぁ・・・」と、
レジャーシートや水筒やタオルを準備。そしたらまたメール着信音。

・・・

ヤフオクの取引（発送完了連絡）メール。
昨日到着してるのに・・・（ちゃんとしてはるんやけど、ちょっと遅いねんっ！）

弁当も出来て、準備もして、窓の外をみたら雨。
「雨中撮影イヤやなぁ・・・泥んこになるし、長靴持ってないし・・・」
とか思ってる間にお弁当も遠足の準備も出来上がり・・・

今回のお弁当は「親子遠足弁当」・・・（そのまんまやん！）

・ベーコンとジャガイモを炒めた「ジャーマンポテト風」
・テリヤキハンバーグ
・ブリのテリヤキ（自分用：早い話がソースがハンバーグと一緒）
・シャケの塩焼き（子供用）
・海苔卵焼　（ご飯のふりかけも海苔玉味）
・ウインナー
・蒸しブロッコリー（毎度おなじみ）と蒸したオクラ
・プチトマト

フルーツにどっさりイチゴを準備してたけど、イチゴ狩りの遠足やった！
（ほらほら、やってしもた！）

準備OK！子供を起こしてごはん食べさせて、歯磨きしてると
メール着信音！

幼稚園の写真メンバーのママさんから
「明日何レンズ持って行きますか？出来れば Planar 85mm をお願いしたいんですけど・・・」

「いいですよ～　今日はプラナー85㍉と300G（ SAL70300G のこと）で行きます。イチゴも押さえたいので、だれかマクロ係お願い出来ますか？」と返信。

んで、送信っと！


・・・・・・・明日ね・・・


・・・明日っ？？！！


メールBOXをもう一度見てみた。

-年中組　イチゴ狩り親子遠足　明日に延期します　06：38-

メール来てるやん！ちゃんと6時38分に来てるやん！
6：38って卵焼き巻いてる時やん！メッチャ集中してた時やん！

自分は、卵焼き作ってる時にすごく集中するので、何も耳に入らないです(^^ゞ

ま、準備したものは明日まで置いとけばええし、
子供のお弁当はそのまま幼稚園で食べるだろうし、
自分の分は、ココロさんにあげるし。

また明日弁当作ろ。

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夕食三連発！

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GW明け７日は「サワラの香草オイル蒸し」
数種類のハーブを細かく刻んだオリーブイオイルで、皮を軽くソテーして
蒸し焼きにしました。

蒸し焼きにすることで、柔らかく仕上がりました・・・

子供たちは

「くさ（草）？　臭っさ！」とあまり食べようとしませんでしたが、

一口食べたら美味しかったのか、ペロリと食べてくれました。
添え物は、ポテサラ・ソーセージ・プチトマト・シューマイ・きゅうりと
サワラと一緒に蒸したブロッコリーです。

iちゃんはキュウリが嫌いです（と、ココロさんにチクってる自分…）

今度キュウリが好きになるメニューを考えてみたいと思います。

翌８日は

「神戸名物そばめし」を丼にしてみました。
出身は大阪なんですが、神戸に住まわせてもらって早１０ン年。
すっかり神戸弁も定着しましたし、神戸のパンやお菓子も大好きです。
そんな神戸の味「そばめし」を８日の夕食にしてみました。

具材を炒めて、冷めたご飯と水洗いした焼きそば用中華メンを投入。
強火で一気に炒めてソースを混ぜこみます。

中華そばやうどんはあらかじめ水を通してから熱するとバラバラになる（一部除）ので、
炒め終わるころにはちょうど良い短さになります。

あらかじめ切っておくのもいいかもしれません。

子供たちの大好きなギョウザ、プチトマト、蒸したブロッコリーとゆで卵をトッピングして
出来上がり。


デザートはメロンヨーグルトでした。

そして、昨夜…
ホイグォロゥとおにぎりを作ったのですが…
写真がどっかにいってしまって…

無いんですよ。

SDにもパソコンにも…

ノーカードだったのかな？

まさかぁ…「NoCard」だったらファインダーの中で点滅するから
わかるハズなんだけどなぁ…

見つかったらまた更新します。


(^^ゞ

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ヤローの夕食 ・・・そして気になる記事

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そんでもって、関西では「サバを煮る」とはあまり言わず、
「サバ（魚等）を炊く」と言います。
サバ等を煮つけたものは「たいたん」と言います。関西の方言ですね。

この「炊いた」他の道都県の方には「ご飯じゃあるまいし…」と思われるかもしれませんが・・・

今夜のメニューはその「サバの炊いたん　と　ごった煮」です。
あ、ごった煮は「ごった炊き」とはいいません。

(^^ゞ

今日は　iちゃんを預かれないので、一人前だけです。

これからヤロー二人で夕食です。




そして、気になるニュース記事です。

幼稚園の行事などで撮影した子どもの写真が、インターネットのブログなどを通じて児童ポルノ愛好家に狙われる恐れがあるとして、警視庁は23日、東京都内の行政担当者を集めた会議を開き、安易にネットに掲載しないよう注意を呼び掛けた。
　会議に出席したのは、幼稚園や保育園を監督する市や区の担当者で、警視庁の河合潔生活安全部長は冒頭で「善意の写真掲載が、被害に転じることもある。十分注意してほしい」と話した。


自分は子供の幼稚園で、クラスの子供たちをよく撮影します。
撮影はしますが、写真はURLを知らないとアクセスできない所に保管するか、
CD-Rに焼いて直接親御さんにお渡ししています。

しかし、撮影してるのがこんなオッサンなので、もしかしたら・・・
不安や不快に思っている方もいるかもしれません。

今まではとても喜んでもらえて自分も、とても嬉しかったのですが
ママさん達もこの春それぞれデジイチを購入したので、
これからはそれぞれのご家庭で撮影していただこうと思っています。

拙い写真でも喜んでもらえて、自分も楽しく撮影させて頂くことができました。

メッセージやメールでお褒めいただいて、楽しく続けることができました。
この記事にて厚く熱く御礼申し上げます。

引き続き幼稚園の写真部では荷物番くらいでお役にたとうと思います。
失敗談なら山ほどあります。いつでも聞いてください。



あ、ブログを閉じるってことではありませんよ。



でも、人さまのお子さんの写真は掲載しないように注意したいと思います。
承諾を得てもモザイク・ボカし・切り取り等の加工処理を厳守したいと思います。

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塩麹に漬けた豪牛モモステーキのお弁当

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オーストラリア産牛モモ肉です。

あの肉肉しい欧米映画に出てくる「典型的な赤い肉」です。
自分は和牛よりこの脂っ気のない赤い肉が大好きです。しかも安い（約２７０gのボリューム）！
こんな肉を子供に与えるから、噛み切れなくて「肉嫌い」になったのかもしれませんね(^^ゞ

これに切り目を入れて塩麹をフォークで塗り込んでおきました。

常温で５時間冷蔵庫で一晩寝かせました。

それをフライパンで焼き目をつけて、180℃オーブンで２０分焼きます。

トングで掴んだので真ん中の塩麹が取れてしまいましたが、ふっくら焼きあがりました！
ふっくらを写真で表現するのは、難しいですね。

またまた皿でクールダウンして硬さをチェックします。

OKだったので、薄切りにして弁当箱に詰めて完成です。

あと、卵焼き・プチトマト・蒸しブロッコリー・チキンナゲットをいれておきました。
肉を焼くのに時間がかかり、他のおかずはあわてて作りました。


・・・

残った約250ｇのお肉は…

朝から自分がステーキを食べるとは夢にも思ってませんでした…


ガスターのんで保護者会行ってきます～

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塩麹漬け焼肉のお弁当

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昨日ハネシタに塩麹を塗って漬けておきました。

肉は蛇腹キュウリと同じ切り方でスリットを入れて味がしみ込みやすくしています。
昨日１７時から漬け込んでいたので、１２時間以上浸かっています。
それを

強火のフライパンでさっと焼き目を入れて、フランベした日本酒を少しかけて
オーブンで10分ほど焼き、もう一度フランベした残りの日本酒をかけてオーブンで
さらに５分焼きこみました。

ブッツケ本番で弁当に採用するので、冷めても美味しいか、
また柔らかいか、お皿に置いてクールダウンします。

３０分放置して冷めても、美味しく柔らかかったのでOKです。
採用！

肉を焼いた時に使ったフライパンに焼き汁が残ってるので、それに
ご飯とミックスベジタブル、ニンニクペースト、バターを入れて
ガーリックライスを弁当箱へ。
マカロニサラダ、卵焼きと蒸したブロッコリー、蒸かしたジャガイモ、オクラを添えたら完成です。


毎週水曜日のお弁当日が今週は金曜日、来週は月曜日に変更となっています。


神戸は雨がシトシト降っています。子供を幼稚園バスに乗せてから、
iちゃんと保育園へ向かう途中に撮影しました。


あ、プチトマト入れ忘れた…

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ミニミニピビンバ丼と焼ギョウザ

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自分は右のマイナス補正がいいかなぁなんて思います。
プラス補正した左の写真もミニミニなピビンバ丼をかわいくするにはいいかな…
って感じで迷っております(^^ゞ
しっかり迷って練習していきたいと思います。


今日のメインはギョウザ。


プチトマトを添えただけです。
いつものお惣菜屋さんの「生ギョウザセット」これに白ごはんの組み合わせが一番ウマイのですが
ブログ向けにちょっとがんばってご飯にナムルをのせました。

iちゃんはギョウザ４個にご飯おかわりです！

それにポテサラです・・・あ、撮影忘れた(^^ゞ


デザートはカットフルーツ。
ぶどう、メロン、イチゴ、オレンジ、パイン、アメリカングレープ
今日はヨーグルト無し、そのままで。

自分は…

塩麹に漬けこんだ「ハネシタ焼肉」を準備中。
味がしっかりしみ込むまで数時間かかりますので、
後でゆっくりいただきます。


そして、今日の子供とカメラネタなんですが…

メッチャ泣いてます。泣きながらも写真を撮られる時はしっかり「ピース」してます。

で、何で泣いてるのかといいますと

ヤ○ダ電機へアイロンプリントの用紙を買いに行ったのですが、
カメラ用品の横にある「おもちゃコーナー」で・・・

ではなく

カメラコーナーで
「オリンパス　OM-D」が欲しいと

売り場で撮影はできなかったのですが、
小さなボディーがしっくりきたみたいで…
ずっと触っておりました。

http://olympusomd.com/ja-JP/

これは、買えん！

そんなポンと買えるシロモノじゃない！

また売り場に連れてきてやっから、その時は存分に触れ！

これはムリ！



しかし…


シブいデザインのカメラ選ぶよなぁ。

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困った時のオムライス

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こんな時はオムライスですね！
野菜もしっかり摂れるようコンソメ煮もつくりました。

ベーコン、タマネギ、キャベツ、ニンジンをザクザクっと切って鍋にぶち込み
冷蔵庫に余ってるシイタケとかブロッコリーもポンポンと放り込んで、
ジャガイモはよく洗って皮ごと鍋にいれ、粉末コンソメをふりかけて煮込みます。
火が通るまで２０分、その間にタマネギと鶏肉を刻んでミックスベジタブルと炒めて
ケチャップをかけたらチキンライスが出来上がり、それを卵で巻いたらオムライスの完成です。

２０分ですよ。簡単なもんです。
これで子供は喜ぶんですから楽ですね。

子供は卵を巻いたオムライス。
お気に入りのIKEAの皿に盛りつけて

自分は

ふわトロ卵をチキンライスにのせて、２種類のオムライスが出来ました。

ちなみに「くまのプーさん」柄のお皿。

これは自分専用です！

お客さんが来ても、お皿が足りなくても
誰がなんと言おうが、この皿は自分専用なんです。

おとな気ないですけどね(^^ゞ

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塩麹に漬けこんだ焼肉と 炊きこみご飯

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仕込みも少々余裕がありました。

今夜は
・塩麹の豚バラ焼肉
・炊き込みごはん
・野菜のごった煮
です。

塩麹買いました。

昨日はきゅうりの浅漬け作って、今日は豚バラ肉を漬け込みました。

美味しいです。流行ってるだけのことはあります。

子供たちも「おいしいぃ！」と好評でした。
これはもしかして、お弁当のおかずにもなるかもしれません。


そしてデザートは昨日に引き続きカットフルーツです。


ちなみにハンバーグは

セブンイレブンのレトルトです。
おかずが無い等の緊急用に買い置きしてましたが、結局食べずに
賞味期限を迎えてしまいました。

子供たちから少しもらいましたが、美味しかったです。
しかも安いし…

でも自分にはちょっと塩っぱいかな？
味が濃いです。ご飯に合うおかずですね。


午後からの買い物で

ウルトラマン怪獣のソフビ人形を買ってきました。真ん中の２体は前に買ってた分です。

子供用に？　もちろん子供用でもあり自分用でもあります。


その続きはまた後日！！

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冷製パスタと親子丼風の夕食です

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さて、今日は

親子丼風ミニ丼
バジルオイルと塩麹漬けサーモンをのせた冷製パスタ
です。

添え物は露地物のプチトマト
蒸しブロッコリー
ポテサラ
タマネギのさつま揚げです。

塩麹を使って子供たちに料理を作ったのは初めてです。
美味しかったのか、サーモンはおかわりして仕込んだサーモンがなくなってしまいました。
自分の分が・・・ない。。。。


親子丼風ミニ丼は
早い話が鶏肉煮込みの卵とじです。
iちゃんの卵解禁の確認がとれたので小さな丼にしてみました。
これもすぐになくなりました。

パスタとごはん…炭水化物ばっかだ。関西人やなぁ。


デザートはカットフルーツです。
リンゴ・パイナップル・キウイ・オレンジを入れてチーズを添えたのですが
撮影中に無くなってしまいました。

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